Sélection Apéritifs et Vins

Afin que vous puissiez découvrir les vins vendéens, en partenariat avec Le Vignoble Mercier (Vix), nous avons fait une sélection « Apéritif et Vins » de 5 bouteilles qui nous « parlent » !

selection-vinsAu programme, 2 apéritifs, un rouge, un blanc et une méthode traditionnelle.

Le Rituel « Kiki » vendéen :
« KiKi » est un surnom affectueux donné à l’apéritif maison des Vendéens. Il trouve son origine dans le petit verre Duralex® traditionnellement utilisé pour son service.
Cet apéritif traditionnel est élaboré avec du vin de Vendée de qualité et des jeunes pousses d’épines noires sauvages (Pruneliers) récoltées dans nos campagnes. L’épine noire est macérée dans de l’eau-de-vie pendant 21 jours avant d’être assemblée au vin. Un sirop de sucre vient ensuite compléter l’assemblage. Plusieurs parfums sont possibles.
Ce rituel vendéen est synonyme de convivialité et de plaisir. Très fruité, le « KiKi » s’apprécie bien frais à l’heure de l’apéritif, en famille, entre amis ou voisins.

KiKi Vendéen Épines noires, l’original : 7,90 €
KiKi Vendéen Fruits rouges Épine noires, très fruité : 7,90 €

Cuvée M La Rose :
Un rouge puissant et gourmand. Le nez laisse deviner des notes de fruits rouges confits. La bouche présente une belle structure et une belle intensité marquée par le fruit.
La bouteille : 7,30 €

Cuvée M Les Arums :
Un vin blanc  puissant et généreux. Issu d’un très long élevage sur lies fines en barrique, ce blanc se distingue par une bouche beurrée, des arômes de vanille et d’abricot confit. La longueur est remarquable et on apprécie une légère vivacité en fin de bouche.
La bouteille : 8,10 €

Cuvée M Le Lys :
Une Méthode Traditionnelle intégralement récoltée et manipulée au Domaine par Frantz MERCIER et son équipe. Couleur or clair avec une bulle très fine. La bouche est gourmande, vive et briochée. La finale est persistante et légère. Une méthode plutôt vineuse qui peut très bien accompagner un repas ou un dessert sucré. Idéal à l’apéritif.
La bouteille : 8,10 €

Les tarifs pratiqués sont les mêmes qu’à la vente directe au caveau.
Nous avons un petit stock de bouteilles.
Vous pouvez en commander pour votre arrivée aux gîtes (nous les mettrons au frais !) ou pour emporter, après vos vacances, un peu de Vendée chez vous !

À boire bien évidemment avec modération !

Question Bonus :

Seriez-vous intéressés par la mise en place d’une boutique en ligne permettant de découvrir et commander une sélection de produits, qui attendraient gentiment votre arrivée aux Gîtes La Bréjolière ?

Bébé faucon montre son bec

Nous avions entraperçu un bébé faucon lors de la vidéo précédente.
Nous avons le plaisir de vous le présenter en photo !
faucon_bebeMerci à lui d’avoir pris la pose !
Et il n’est pas seul puisque 2 autres poussins l’accompagnent dans le nid douillet du pigeonnier du gîte Alexandrin.

Prochaine étape : réussir à prendre une photo de la fratrie !

Décoration : Interview dans Racines

Interview décoration

Nous avons eu le plaisir de recevoir la visite de Marie Jousseaume du magazine Racines, Vivre entre Sèvre et Loire, pour un interview sur la décoration aux Gîtes La Bréjolière.

Il s’en suit l’article ci-dessous, à lire sur notre blog ou directement sur le site du magazine Racines.

Tuyaux déco : faites comme aux gîtes de la Brejolière !

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La déco, ça la connaît. Stéphanie Platteau est propriétaire de deux gîtes de France 4 épis label Tourisme et handicap à la Bréjolière, non loin du bourg de Saint-Maurice-des-Noues. Pour satisfaire des clients de plus en plus exigeants, la décoration et l’aménagement de l’intérieur sont devenus des incontournables. C’était d’ailleurs l’un des sujets abordés lors de l’assemblée générale de Gîtes de France Vendée le 18 mars dernier.

C’est naturellement que Stéphanie Platteau a choisi un style traditionnel pour ses gîtes : vieilles pierres, cheminée à foyer ouvert, poutres apparentes, murs en chaux… mais aussi Spa intérieur et écran plasma. Un mélange de charme rustique et de confort, dans les anciennes dépendances d’un logis du XVIIIème siècle. Stéphanie Platteau nous dévoile quelques astuces déco.
Propos recueillis par Marie Jousseaume

Chiner et faire à la main

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Quel est votre style de décoration pour ces deux gîtes ?
J’ai opté pour un style maison de charme. Le gîte conçu pour 12 personnes comprend une pièce de vie, un étage avec mezzanine, plusieurs chambres et salles de bains. On voulait que ce soit intemporel, alors c’est très sobre au niveau des couleurs, assez basique : blanc, blanc cassé, beige, gris clair, des couleurs qui passent partout. Et puis la déco s’est vraiment faite au fur et à mesure. Dans la chambre du fond, par exemple, c’est parti d’un abat-jour qu’on m’a donné, qui était violet. Et puis on a travaillé autour de cette couleur, avec de dessus-de-lit, des coussins, de petits objets dans les mêmes tons. Ça donne différents camaïeux de couleurs dans les pièces. Attention, ce n’est pas né du jour au lendemain ! C’est plutôt « tiens, on peut ajouter ça… ».

Quel a été le point de départ de votre décoration ?
On est parti des quatre murs et du toit, quand on a commencé les travaux ! Nous avons restauré dans l’authenticité, puisque nous sommes dans un lieu typique, au calme. On ne voulait pas dénaturer cet aspect. Et puis nous avons beaucoup chiné dans des vide-greniers et les brocantes, pour ensuite retoucher, relooker.

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Vous avez beaucoup chiné… Quel genre d’objets attire votre attention ?
Il y a un petit porte-revues… (elle fait une pause et regarde autour) cette boîte à clefs trouvée dans une brocante et que j’ai repeinte, la grille et les accessoires de la cheminée… Nous avons également conservé les meubles un peu plus anciens qui viennent de la famille. Le déménagement de ma mère coïncidait avec l’aménagement du gîte, et elle nous a fait don de quelques meubles, comme celui-ci (un buffet dans la pièce de vie). Ce sont des meubles que je ne trouvais pas spécialement jolis quand ils étaient chez elle, mais installés ici, contre un vieux mur en pierre, dans un cadre authentique et ancien, ça leur rend toute leur valeur.

« Les clients veulent se sentir comme chez eux,
mais en mieux”.

Le petit conseil pour bien réussir sa déco ?
Prendre le temps, fouiner à droite et à gauche, et puis mettre une touche personnelle, essayer d’assortir… ou pas d’ailleurs ! Dans l’ensemble, c’est donner un style qui s’harmonise au lieu. Les clients veulent se sentir comme chez eux, mais en mieux. Avec pas grand-chose on arrive à donner une touche personnelle à l’hébergement. Il ne faut pas que ce soit trop envahissant non plus, chacun doit pouvoir s’y retrouver. Quand on reçoit des enfants en bas âge, il ne faut pas non plus qu’il y ait de super rideaux en dentelle, par exemple ! Mais il n’y a pas besoin de grand-chose pour donner un charme, en s’appuyant sur ce qui existe. Par exemple il y a l’œil-de-bœuf, rehaussé avec un petit bouquet… ce sont des choses simples.

DSC_0336Alors, la déco, c’est très important ?
Ah oui  ! Clairement, les gens font attention à tous ces détails. Ce sont de petites attentions mais au final les clients les remarquent. Et pas forcément ceux auxquels on s’attend ! Il y a beaucoup d’hommes qui me font la remarque : « ah, vous avez brodé vos draps ! » ça touche un public qui n’est pas forcément que féminin !
Nous avons d’abord pensé notre déco en fonction des besoins. C’est de la déco utile. On a finalement ici beaucoup de choses qui servent dans la vie de tous les jours. Par exemple, un porte-revues, c’était nécessaire, étant donné qu’on met des magazines à disposition.

Le renouvellement de la déco, pour vous, c’est une nécessité ? Oui. Il ne faut pas que lorsque des clients reviennent quatre ans après, rien n’ait changé. C’est important de renouveler sa décoration, mais cela peut-être par touches  : ce sont de petites choses qui viennent s’ajouter, du confort en plus. Il y a aussi les suggestions des clients qui comptent.

Et côté budget, combien cela vous a-t-il coûté ?
Je pense que pour aboutir à quelque chose de correct, il faut prendre le temps. Ou alors il faut avoir un budget conséquent !
De notre côté, c’est difficile de chiffrer comme ce sont quelques euros dans une brocante par-ci, par-là… peut-être aux alentours de 400€. (ndlr : les deux gîtes couvrent respectivement 225m² et 100m². De la surface à décorer ! )

Quelles seraient vos bonnes adresses déco ?
Les vides-greniers, c’est là où l’on fait les plus belles trouvailles, en général. Emmaüs, bien sûr, parce que ce n’est pas cher, et solidaire, en plus ! Après, il y a les petits magasins de déco, comme Comptoir de famille à Nantes, mais ça, c’est vraiment propre à notre style.

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Les gîtes de la Bréjolière, c’est :

  • 9 mois de travaux
  • Ouverture du gîte pour 12 personnes en 2011
  • Ouverture du gîte pour 4 personnes en 2014
  • 25 semaines de location et plus de 20 courts séjours par an

Réaménagement de l’accès au gîte Alexandrin

Les travaux de réaménagement de l’accès au gîte Alexandrin ont commencé.

Afin d’améliorer l’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite, le terrain étant maintenant stabilisé (5 ans) et la couche de finition calcaire ayant vécue, nous avons rappelé la Colas, qui était déjà intervenue dans le jardin, souvenez-vous :Resine
Nous repartons pour cet accès sur le même principe : un enrobé et une finition résine pépite avec gravillons couleur calcaire.
cheminement_alexandrinterrasse_alexandrin

La préparation du support a été réalisée aujourd’hui, rendez-vous mercredi pour la suite des aventures !

Étagère sde 1 Alexandrin

Suite à la remarque judicieuse d’un résidant du gîte Alexandrin souhaitant un espace supplémentaire pour poser ses affaires de toilette dans la salle d’eau de la chambre 1, nous avons installé une étagère.